명절을 보내느라 몸이 힘들었는지 몸살 기운이 있어서
배꿀찜을 만들어 보았습니다
배꿀찜의 효능도 알아보았어요
목,폐등의 염증을 가라앉히고 열을 내리는 효과가 있어
감기,기관지, 편도선,기침, 가래에 효능이 있다 하네요
특히 열을 낮추고 염증을 없애는 효능이 탁월해
어린아이가 감기 걸렸을때 먹이면 좋다고 하는 배꿀찜 만들어 볼까요
재료 : 배 1개 . 꿀 1스푼 . 대추 2개 . 생강청 1스푼
유기농배라서 울퉁불퉁 못생겼네요....ㅎ
우선 배를 깨끗이 씻은 다음 윗부분을 잘라주어요
숟가락으로 배 속을 파내어 줍니다
속을 파낸 배에 다시 파낸 속을 넣어주고 꿀을 넣어 줍니다
꿀을 넣은 배속에 씨를 뺀 대추를 썰어서 넣고
생강청을 한 숟갈 넣어주어요.
배꿀찜을 만들 재료를 다 넣은 배는 두껑을 덮고
찜솥에 넣어서 한 시간 정도 푹 익혀 줍니다.
유기농 배라서 그런지 배가 익었는데 형태가
뭉그러지지 않고 그대로 있네요
꿀, 대추, 생강이 들어가서 기침 감기에 효과가 좋은
배꿀찜으로 환절기 건강을 지켜보세요...^^
완성된 배꿀찜을 면보자기에 꼭 짜서 따뜻하게 마시고
땀을 푹 내면 오래된 기침도 뚝 떨어집니다.
배꿀찜을 하기 번거로우시면 배를 잘라서 대추 , 생강
대파 뿌리 넣어서 푹 달여서 마셔도
기침감기에 좋은 약이 된답니다.
출처 : 【우수카페】신비한 약초세상
글쓴이 : 리따(김갑남) 원글보기
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