앗 무정성 사진 죄송함다
오이 10개 깨끗이 씻어 반토막 낸다음 절인다 절인 오이감자칼 긴걸로 가운데 씨를 뺀후 한쪽면을 자른다 파프리카.미나리 청량고추 ☜기호에따라 채썰어 깻잎에 김밥말듯이 말아 오이 뱃속에넣는다
물 2대접 반 설탕 1대접 식초 1대접 피클링 스파이스 쬐끔 팔팔끓여 뜨거울때 부은후 3시간후 자리 바까준다 물에 잠김 안해도 되구요 하룻저녁 실온에 보관후 냉장보관
드실땐 김밥크기로 잘라 한입에 쏘~~~옥
와인과홍초를 넣은 보라색 치자물들인 노란색 박하허브 애플민트 한잎따서 넣어 보려고 해요^^
출처 : 전통음식만들기
글쓴이 : 정애진(꿀아줌마) 원글보기
메모 :
'요리방이야기' 카테고리의 다른 글
| [스크랩] 포실포실하게 만들어야 더 맛난 찐감자 (0) | 2013.06.17 |
|---|---|
| [스크랩] 매콤달달한 고추장양념 새송이버섯구이 만드는법 (0) | 2013.06.17 |
| [스크랩] 더위야 물럿거라~ 황금빛 개운한 오이피클 만들기 (0) | 2013.06.04 |
| [스크랩] 도시 아파트 주부들을 위한 고추장 레시피 (0) | 2013.04.19 |
| [스크랩] 청국장 된장 만들기 (0) | 2013.04.19 |