어르신들이 좋아하는 약식으로 설날 선물 강추합니다
찹쌀1키로ㅡ충분히 불려준다
밤ㅡ 껍질벗긴후 반을 잘라준다
대추ㅡ 씨 제거
아주쉬운 약식 만들기입니다
찜기에 젖은보자기 깔고 쌀을 넣고 쌀의 가운데에 밤을넣고 찐다
김이 충분히 오르면 중간중간에 찬물을 솔솔 뿌려주고 나무주걱으로 저어줘야합니다
손가락으로 쌀알을 눌러보아 쌀심이 없이 모두 익었을때 볼에 쏟아줍니다
쪄낸 밥에 흑설탕. 황설탕. 간장과 참기름을넣고 저어줍니다
30~40분정도 젖은보자기를 덮어놓습니다
마지막 중탕하기전에 썰어놓은 대추와 잣을넣고 섞어줍니다
찜기에넣고 중탕합니다
찹쌀1키로ㅡ충분히 불려준다
밤ㅡ 껍질벗긴후 반을 잘라준다
대추ㅡ 씨 제거
아주쉬운 약식 만들기입니다
찜기에 젖은보자기 깔고 쌀을 넣고 쌀의 가운데에 밤을넣고 찐다
김이 충분히 오르면 중간중간에 찬물을 솔솔 뿌려주고 나무주걱으로 저어줘야합니다
손가락으로 쌀알을 눌러보아 쌀심이 없이 모두 익었을때 볼에 쏟아줍니다
쪄낸 밥에 흑설탕. 황설탕. 간장과 참기름을넣고 저어줍니다
30~40분정도 젖은보자기를 덮어놓습니다
마지막 중탕하기전에 썰어놓은 대추와 잣을넣고 섞어줍니다
찜기에넣고 중탕합니다
출처 : 【우수카페】신비한 약초세상
글쓴이 : 쓩이 원글보기
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